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阿布泰進駐大型商場舖係錯誤示範?

阿布泰於旺角金舖林立地區設地舖,據報該舖也在欠租名單之列
阿布泰於旺角金舖林立地區設地舖,據報該舖也在欠租名單之列

阿布泰發聲明割席,稱「黃色經濟圈」是一個錯誤示範,引起網絡熱議。然而從純經營角度出發,阿布泰正面臨多項商業挑戰,隨著一紙聲明,經營問題也終於浮面。

阿布泰成立於2015年,以「創造泰國產品銷售潮流」的經營理念,為顧客從泰國搜羅各款優質商品;此一理念類似數年前的759阿信屋賣日本零食,然而對比選扯與發展方向,兩者的策略大大不同。

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阿布泰「紅海策略」 選扯大型商場

疫市擴張的阿布泰,截至2023年2月,於全港擁有近30個分銷點,坊間素來就有不少過度擴張的憂慮;據報自2月起,至少5間分店被入稟追討欠租,從分店的選扯看,大部分阿布泰皆是商場舖,涉及欠租的沙田中心、觀塘APM 1樓、淘大商場一期,均是商場舖,大型商場舖另外還有荃灣千色匯、青衣城二期、奧海城三期、美麗華二期、新都城中心、金鐘廊一樓、馬鞍山新港城中心等等,而地舖方便則位於黃金地段,例如旺角荷李活商業中心地舖,就位於彌敦道核心地帶,鄰近賣鐘錶珠寶金飾,而該彌敦道地舖涉及欠租2個月,租金逾25.2萬元。

雖然疫市下商貿區租金回落,但這種進駐大型商場的「紅海策略」,與疫市下未有擴充網絡規模,嚴控成本,同時重視民生舖與商貿區路線的759阿信屋便大大不同。

與759阿信屋選扯策略大不同,阿布泰專門進駐大型商場和金鐘廊等地區
與759阿信屋選扯策略大不同,阿布泰專門進駐大型商場和金鐘廊等地區

泰國貨單一 地區供應風險高

阿布泰除了選扯進取,自成立以來,未有轉型多賣本地貨。事實上,近年本港米糧、蛋類及急凍食品等在疫情肆虐期間需求激增,凍肉店都兼賣糧油副食品,然而阿布泰以泰國產品為主,對比759阿信屋,供應鏈相對單一,地區的供應風險較高。

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最近阿布泰有主打泰國米,港貨亦有港式手工飲品系列,阿布泰也有推出自家品牌飲品,但以旺角彌敦道分店與金鐘廊分店為例,港貨所佔比例極少,甚至只有一格。金鐘廊分店還會賣泰國實木傢俬,播放泰國「洗腦歌」,似是參考日式連鎖店DONKI,強調泰貨形象。

過去阿布泰曾開拓不同貨源,最終半途而廢,據行內人士透露,去年台灣貨在港大賣,阿布泰曾透過一間雜貨訂台灣貨,「已經訂晒貨」最後卻不了了之,變相得罪台灣貨源;而「香港製造」的膳心小館,最新亦於Facebook專頁揭發阿布泰拖數,「上月27日夠期都唔找數,破壞香港營商信譽,無視我等小店死活,香港故事是這樣說好?」阿布泰被指違反合約精神「是一個錯誤示範」。

行內人士估計相信是阿布泰的銷售力轉弱,於是全力先穩住泰國貨。然而強如759阿信屋,也要嚴控成本,賣糧油雜貨才能生存,初時主打泰貨的阿布泰,疫情期間分散風險速度似乎過慢。

有阿布泰分店,港貨幾乎只得一格
有阿布泰分店,港貨幾乎只得一格
中國開關後「泰國最不歧視中國人」、「中泰一家親」
中國開關後「泰國最不歧視中國人」、「中泰一家親」 (China News Service via Getty Ima)

「泰國最不歧視中國人」

阿布泰本來有一班本地熟客生意支撐,但隨著一紙聲明煙消雲散,從生意角度,錯過了分散風險的轉型時機,如今疫情後全面放寬,香港人到泰國旅遊輕而易舉,泰國貨吸引力大大降低,。

阿布泰選扯彌敦道核心地帶,與金舖為鄰,能否藉此多吸內地客?然而內地開關後「泰國最不歧視中國人」,泰國就連官員都出來親迎中國旅客,自由行要買泰國貨,大可不必在港購買。而且疫情放寬,不只影響旅遊,代購市場也全面復甦,人人皆可從事泰貨代購,早前一名內地女生便在小紅書分享於曼谷入手了LV Multi Pochette Accessoires 5合1手袋,分享在泰國購物經驗;奢侈品能夠保值尚且難做,要內地遊客在港先購買一批泰國零食回鄉,似乎過於理想。

反而,阿布泰部分泰國貨卻惹起爭議,去年阿布泰賣泰國版半島月餅,便爆出虛假陳述事件。香港上海大酒店有限公司,亦即持有香港半島酒店的企業發信稱曼谷半島月餅未獲授權。當時鑑於商業糾紛,阿布泰宣布停售及向慈善機構捐出所有月餅,然而事件已反映此路不通,如果阿布泰沒有獨家泰國貨,貨比貨也只能以價格競爭。

阿布泰現時最強優勢是以泰國「空運直送」作賣點,但隨著全球開關,優勢正在減弱
阿布泰現時最強優勢是以泰國「空運直送」作賣點,但隨著全球開關,優勢正在減弱

強如UNY 盈利僅500萬元

最後是網購平台方面,阿布泰曾於2020年撤出網購,當時創辦人林景楠稱網購「背後因量大而產生的行政開支或營運及物流成本,利潤不足,簡稱『白做』」,然而阿布泰又於2021年重回HKTVmall網購平台。對比阿信屋堅持實體網絡,阿布泰一邊重回網購,卻一邊選扯大型商場,加強實體店網絡,放棄網店可減少租金支出的優勢,如今欠租問題浮面,隨時真係「白做」。

疫情期間,強如UNY、APITA,恒發去年純利大減85%,盈利也只得500萬元,不過恒發盈利下跌,主要因太古城APITA進行分階段翻新工程,加上UNY將軍澳店進行銷售組合重整,換言之,也可當成經營投資,在疫後市場應付來自包括即將開幕的啟德SOGO「雙子塔」在內的零售挑戰。

阿布泰創辦人林景楠曾稱網購「白做」,但又重回網購,同時擴張實體店
阿布泰創辦人林景楠曾稱網購「白做」,但又重回網購,同時擴張實體店 (Bloomberg via Getty Images)

阿布泰「藍海」市場優勢難料

然而阿布泰除了「便利店」、與新派冷凍點心店合作出席冬日美食節外,除乎沒有甚麼突破性的業務部署,疫後市場似乎只能捱打。至於發聲明後又會不會有,例如北上開店呢?今天對港商來說,大灣區便是「藍海」,或者阿布泰可思考「藍海」市場,向「中泰一家親」、「國慶」市場埋手。

最可惜的是,相關市場早有「優品360」等更具實力的品牌競爭,759阿信屋如果想發展,也可以重拾「日本人做阿信」概念主打日貨北上,阿布泰難有絕對優勢。而且今天零食品牌北上開店時機也不如疫情前,據報時下最流行的是深圳代購,有香港人北上把內地網紅美食,例如鮑師傅糕點、周黑鴨等「小吃」代購帶回香港,港人反向代購,此時港零食反潮流北上還會有多少優勢,實屬難料了。

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