瑞幸咖啡今年開店目標達4500家 星巴克招架得住嗎？

朋友圈刷屏、辦公樓廣告海報，無論線上線下，肉眼可見的都是藍色咖啡宣傳頁，要說現在內地什麼咖啡最火，星巴克也許只能屈居第二，熱度最盛的莫過於在內地新零售概念下應運而生的咖啡運營商瑞幸咖啡，英文名叫做Luckin Coffee。 和這個咖啡品牌相關的最新動態莫過於赴港IPO的消息。目前市場上有消息指，有投資銀行已經開始為瑞幸咖啡準備進行於香港聯交所進行IPO的上市資料。不過這個瑞幸咖啡來者何人，為何仿佛一夜之間就火遍了整個內地市場？ 瑞幸咖啡總部位於有中國最美城市之一之稱的福建廈門，整整一年前，這個咖啡品牌才開始試運營，而截止到去年底，這家咖啡品牌仿佛朝夕之間席捲了涵蓋北上廣深一線城市在內的共22個大城市，以火箭速度在全國佈局2073家門店，覆蓋客戶人數超過一千多萬，售出的咖啡數量近乎一億杯。要知道星巴克目前在中國市場也不過擁有3600家門店，何況這還是在多年深耕中國市場的成果。 要說瑞幸咖啡的對標公司就是星巴克一點都不為過。根據瑞幸咖啡提出的2019年設想，到今年底，瑞幸咖啡的總門店數量要超過4500家。不知道這個開店步伐，星爸爸還跟得上嗎？除了開店，星巴克在定價方面也採用了「物美價廉」戰術，不但讓你五分鐘步程範圍內可到達一家瑞幸咖啡，還能讓你以更低廉的價格買到咖啡。價格不再一個頻次上，不知道星爸爸下一步會否選擇降維打擊呢？不過，開店步子太大的確會造成一些風險，2018年前9個月，瑞幸咖啡便虧損了近8.6億元人民幣，而其補貼獲客的手法也在業界受到詬病。目前，對於赴港上市一事，官方仍對此事項並未給予置評，而本月初，瑞幸咖啡委任曾經擔任香港渣打銀行執行董事的Reinout Schakel為新的首席財務官，這一事件普遍被市場認為是為香港IPO做準備的一項調整。