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【王師傅周記】甜蜜蜜的婚禮策劃 (王浵世)

【王師傅周記】甜蜜蜜的婚禮策劃 (王浵世)

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最近一兩年,經常收到喜帖。理應開心才對,因為看到有情人終成眷屬。可是我對婚宴這種安排,開始有點抗拒。一般人收到喜帖,都會把它謔稱為「紅色炸彈」,因為要做份人情。我倒不是為了炸彈而抗拒婚宴,我是因為婚宴的時間實在拖得太長,整晚坐上4、5個小時看熱鬧,有點煩厭。

說煩厭有點不好意思,因為是婚宴,應該是開開心心的事情。怎麼會變為煩厭呢?但相信不少人跟我一樣有同樣的感覺。婚宴已經不再是婚宴,逐漸變為一種整晚的活動。

過程比以往更豐富

接着有司儀,通常是俊男美女,一個講中文,另一個講英文,把新郎、新娘的戀愛史,從哪裏相識、如何開始戀情講上好一會兒。這時候,一般會讓台上的樂隊奏些特意挑選的樂曲給大家欣賞。美妙的樂曲跟台下賓客之間的談話開始混在一起,說是溫馨,也可以說是熱鬧。作為來賓,必須接受這是婚宴的重要組成部分。

廚房的準備工作開始有成果,有盤子陸續端出來。很自然,大家都會看看手錶。還好才8點多,希望10點多可以搞定。沒想到,盤子一上桌,兩位司儀又出現,這回是講話時間,雙方家長上台致辭,幸好不是碰上雙語發言。大家也不客氣,肚子也有點餓,立馬開動。

講話還沒結束,下一輪是新郎、新娘上台致感謝詞。這個時候是全場最感人肺腑的時刻,因為要感謝爸媽多年來的照顧、培養,才有今天如此美滿、幸福的結果。

樂團又開始奏樂,浪漫、輕鬆氣息洋溢。做喜事應該這樣,大家高高興興。到了9點多,是敬酒的時候,這是必備環節,雙方家長以及其他長輩跟新郎、新娘跟每一桌敬酒。

以上所描述的情景,大家都經歷過。可以說,比以前的婚宴過程要豐富得多。原來背後特意請來了專門策劃的人安排婚宴。婚宴只不過是婚禮的一部分,是婚禮的壓軸。每一個環節都有專人指導,絕對不能馬虎。

婚宴漸變互相攀比

婚禮策劃是新興行業,香港、內地都一樣,非常流行。我最近看過,有司儀訪問賓客,覺得新郎怎樣?新娘呢?而且是即時放在大屏幕上,人人看得到。然後再訪問一對新人,問及日後的生育計劃,喜歡男孩還是女孩?或許龍鳳胎?

整個婚宴要拖到接近12點才結束,年紀大的賓客已經走了,剩下的賓客不好意思告辭。新郎、新娘更不用說,累壞了。長輩們也吃不消,悶聲不響坐着休息。整個婚宴有點像貼錢買難受,把事情搞得太複雜。原因是整套流程就是這樣,少一樣都不行,而且只會出現「加強版」,讓主人家覺得花錢花得值得。

我對婚宴的態度是能不去就不去,能早走就早走。奈何往往因為主人家盛情難卻,一番熱情讓賓客無法不留下,堆出笑容走完整個流程。我發現,婚宴逐漸提升到互相攀比的境界,走的路絕對不是簡單而隆重。相反,策劃過分強調甜蜜蜜,就有點膩。我看,辦婚宴熱情還會繼續發酵,沒有最誇張,只有更誇張。

作者:王浵世

第一代北上銀行家,曾為匯豐中國業務總裁、民生銀行最高領導人,有廿載北上管理經驗,現在退而不休,轉戰民企,拓展視野,闖事業另一新挑戰。