【青協創業】一蚊雞租舖「理想」行業

如果你有間「一蚊雞」舖租創業，最想做什麼生意？開便利店？一定唔夠759爭，賣麵包、賣鞋、賣護膚品，通通唔使諗，零售業正向下沉，燈油火蠟樣樣貴，「一蚊雞」又頂得幾耐？

什麼生意會成為我們未來社會棟樑的心水選擇？今年初青協推出「一蚊雞」舖租創業計劃，日前公佈首輪申請數字。短短兩個月，收到一百一十四份創業申請，連同恆常的「香港青年創業計劃」，共收到一百六十二份創業申請，創歷史新高，證明青年創業需求非常大。

行業分類當中，飲食業最多人想做，「目前申請行業七成三為飲食業，排第二的服務業只有百分之八，排第三的零售業只有百分之七。」數字反映創業信心指標，不過香港青年協會督導主任鄧良順強調，由於「一蚊雞」舖位較適宜開食店，才會有此結果。

咖啡店成首選

再細看飲食業數據，當中兩成八申請人希望開咖啡店，想不到原來咖啡店林立的今天，年輕人依然不怕競爭；排第二的是佔兩成四的中菜館，第三是佔一成七的西餐廳，至於已幾乎開到爛的甜品店，僅排入第五，佔一成一。

鄧良順指出，日後政府支援創業，會找適合的對口單位，但非政府機構本身，也要有足夠資金才能配合，社會才能長遠支援，以他們的經驗認為，最需要的是大企業的資金協助，「因為不少年輕人都有個想法，卻沒有資金，如果沒有，單憑『一條蹺』也難以創業。」

呼籲企業「領養」

他呼籲熱心企業家能以領養形式，配對創業個案，綑綁式支援，「例如一間企業配對十間，每間資助十五萬元，共一百五十萬元，便已經很好。」

其實，「一蚊雞」舖租創業計劃，也是去年九月青協獲一位善心人士捐出一間實用面積達七百平方呎「清水舖」的租用及管理權，造就創業機會，也算是綑綁的一種。據了解，青協不時收到熱心業主的合作查詢，只因時間表不合未能推出，「其中一個單位因為涉及僭建，才沒有合作。」至於會否主動接洽銅鑼灣區的吉舖業主，鄧表示，目前還是被動為主。