廣告
香港股市 將在 8 小時 18 分鐘 開市
  • 恒指

    17,941.78
    -170.85 (-0.94%)
     
  • 國指

    6,374.66
    -47.15 (-0.73%)
     
  • 上證綜指

    3,032.63
    +3.71 (+0.12%)
     
  • 道指

    38,589.16
    -57.94 (-0.15%)
     
  • 標普 500

    5,431.60
    -2.14 (-0.04%)
     
  • 納指

    17,688.88
    +21.32 (+0.12%)
     
  • Vix指數

    12.66
    +0.72 (+6.03%)
     
  • 富時100

    8,146.86
    -16.81 (-0.21%)
     
  • 紐約期油

    78.49
    -0.13 (-0.17%)
     
  • 金價

    2,348.40
    +30.40 (+1.31%)
     
  • 美元

    7.8106
    +0.0007 (+0.01%)
     
  • 人民幣

    0.9284
    +0.0004 (+0.04%)
     
  • 日圓

    0.0494
    -0.0001 (-0.22%)
     
  • 歐元

    8.3555
    -0.0313 (-0.37%)
     
  • Bitcoin

    66,537.87
    +390.12 (+0.59%)
     
  • CMC Crypto 200

    1,382.36
    -35.52 (-2.50%)
     

【夜繽紛】廟街夜市下月開業,陳錦榮:夜晚10點會請專人巡邏提醒旅客「細聲啲」

政府積極推動夜經濟,其中包括擴展油麻地廟街夜市,文化及旅遊局局長楊潤雄表示,將如期在下個月以集中形式進行推廣。油麻地廟街販商商會主席陳錦榮在一個電台節目中表示,對於噪音問題已有解決方案,計劃聘請工作人員在晚上約10時開始巡邏,提醒遊客和食客「細聲啲」,以避免對樓上居民造成困擾。

陳錦榮指出,廟街夜市的目標是吸引更多遊客,其中部分攤檔本身已是知名食肆,這將與現有的100多個零售攤檔共同形成一個吸引人的夜市,有望類似台灣夜市的風格。

廟街夜市還計劃增設逾20個熱食攤檔,提供牛雜、糖水等小吃,其中一部分攤檔也是知名食肆。此外,夜市正在與運輸署協商封閉一條行車線,以配合夜市的運作,預計本週將有明確的方案出爐。夜市將免除攤檔租金,希望實現每日舉行的目標。

陳錦榮又指,廟街夜市希望不僅僅在週末吸引遊客,因為遊客不僅在週末訪港,有經驗的廚師也不可能僅在每週的兩天內工作。因此,廟街夜市計劃每天營業至晚上11時,而不僅僅是週末限定。這樣的舉措旨在吸引更多具有高水準美食的攤檔參與,從而打造出類似台北士林夜市的魅力。

然而,廟街夜市在轉型過程中也面臨著一些挑戰。陳錦榮指出,雖然有約300個攤檔,但目前有50多個空檔。他曾建議食物環境衞生署將這些空檔提供給年輕人,讓他們可以創業。文化及旅遊局也提出類似的建議,希望商會能夠和年輕創業者討論如何利用這些空檔。然而,食物環境衞生署擔心可能出現「易請難送」的問題。

陳錦榮建議,當局可以考慮發放臨時牌照給非政府組織和文化及旅遊局,以簡化「易請難送」的問題。這樣一來,年輕創業者將更容易參與,推動夜市的多元發展。他呼籲當局要有更多支持和彈性,以幫助夜市更好地適應市場需求,並提供更多商機。

原文

你或許有興趣
【搶人才】施政報告:即日起開放越南、老撾及尼泊爾人才來港就業
【大學揀科】畢業生最後悔修讀科目,工商管理排第一?
【帳戶密碼】密碼規則發明家:我後悔了!抱歉浪費大家時間
【印度製造】繼蘋果、三星後,Google將手機轉向印度生產
【首富捐款】95歲李嘉誠熱衷人工智能,向多間大學捐款推動AI教育

如欲觀看更多相關文章,請瀏覽 Business Digest