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永旺百貨與IDEA Co.Ltd.達成戰略合作 於港開設「鶴橋風月」

infocast

<匯港通訊> 永旺百貨(00984)表示,透過參與 InvestHK 投資推廣署有關項目,成功與日本 IDEA Co.,Ltd. 達成戰略合作,旨在於香港開設「鶴橋風月」。

「鶴橋風月」是一間大型日本連鎖餐飲店,提供獨有風味、新鮮食材及健康配方的大阪燒,為大阪飲食文化的象徵。每道大阪燒「お好み焼き」均由員工精心使用最適當份量的粉漿和足量的新鮮椰菜而製成。「風月燒」更是一道讓大阪燒更美味,令人引以為傲的招牌菜,當中使用了魷魚、蝦、豬肉、牛肉等豐富的食材,其美味的秘訣在於獨特的烹飪方法,帶出海鮮的鮮味。

在日本創業70多年的「鶴橋風月」,目標是保留溫暖的人情味,及代代傳承的傳統味道。為貫徹其座右銘「為更多的人提供服務」,致力推廣至海外市場,讓更多人品嚐到這一份滋味。除日本本土以外,「鶴橋風月」已於美國、韓國、泰國及台灣開設分店(截至2024年5月中),特別是在台灣，店鋪版圖已擴展到台北、台中、台南,得到了各地區顧客的大力支持。通過這項新戰略合作,「鶴橋風月」首次擴展香港市場並希望實現穩定增長。首店快將開幕。 (BC)

#永旺百貨 #IDEA Co.,Ltd. #鶴橋風月