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清酒生意拍烏蠅 翟威廉「冬眠」 應戰

疫情重擊各行各業,於佐敦開設清酒店的翟威廉坦言生意大受影響:「冇晒街客,開派對嘅熟客又唔會嚟,攞開我哋貨嘅餐廳又冇生意,商場Pop-up Store又唔會搞!依家人流咁少,所以都要睇定啲先,暫時唔會搞啲乜嘢住。」他苦笑稱暫時只能以「冬眠」方式應戰:「啲員工都要放無薪假,我一個人睇舖同送貨,靜靜哋咁過,捱幾個月先。」

翟威廉無招勝有招,相反黃宗澤位於尖沙咀的中高檔餐廳,推出平民價早餐救亡,最平38元有交易,希望幫補餐廳收入。至於「前天氣女郎」黃婉曼忍痛結束將軍澳經營3年多的麵包烘焙餐廳,改為網上經營,轉換銷售形式。