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飲食品牌|內地食肆品牌南下攻港 肉肉大米漢堡扒落戶沙田 被稱為山寨版「挽肉と米」

早前日本人氣漢堡扒餐廳「挽肉と米」在中環開業,引起不少討論和關注。而被稱為山寨版「挽肉と米」的內地漢堡扒店「肉肉大米」亦即將在香港沙田開店 。

根據消息顯示,「肉肉大米」早於今年三月已經在香港註冊商標,當時已傳出「肉肉大米」考慮來香港開業,但未有最終定案,後來決定選址在沙田開始第一間分店 。

「肉肉大米」早於2022年在上海開業,主打即戰漢堡扒,與「挽肉と米」類似,套餐包括漢堡扒、溫泉蛋和米飯等,在國內的售價最低只需68元人民幣 。

至於從日本引入「挽肉と米」的叙福樓CEO黃傑龍日前在社交媒體稱4年前「挽肉と米」在日本取得成功,之後不斷出現「山寨餐廳」,今次引進「挽肉と米」是希望讓港人「睇到有幾正宗同確認呢間係始祖」 。

早前已經有媒體報道,自從通關後不少內地餐飲品牌進軍香港,但都面對「水土不服」的情況,不少內地品牌如「蘿蔔向南」被發現已經結業,甚至出現欠租的情況 。

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