【搵食艱難】Foodgulu 幫食客「手機排隊」
手機app愈出愈多,最後跑贏剩多少個?IT老闆王仲俠(Eric)掌舵的公司,本身從事網上窩輪交易系統,走過十年八載,轉型踩入手機app市場。眼見香港人食餐飯都要飽受排隊之苦,他與團隊便膽粗粗研發實時排隊app「Foodgulu」,雖然找餐廳合作曾碰得一鼻子灰,但如今總算修成正果,推出兩年間,已有八萬個註冊用戶登記,並吸引六七十家餐廳合作。Eric說︰「現時每日平均有五百個新註冊用戶,最多一日見二千人登記。至於餐廳,我希望下一季有機會做多一百家。」
中環友要開市前趕回公司
Eric不是創業初哥,十年前已自組科技公司,大搞電子窩輪系統,生意穩定了,他再想自我挑戰,期望透過科技改善生活。他公司位處中環,見盡打工仔每天排隊等食之苦,非常不健康,「以金融業打工仔為例,平日十二點收市食飯,一點再開市前要趕回公司,單是由公司去食肆的路程,最低消費十分鐘,排隊等候十至十五分鐘算是走運,再等十多分鐘上菜,試問還剩多少食飯時間?」
於是Eric便想到利用公司既有的實時技術,應用到手機排隊app上,設計出「Foodgulu」,讓客人可以通過手機「攞籌」,並隨時查看叫籌情況,且提醒用家入座,過程中不止節省排隊時間,事實上也幫助餐廳的客源流轉及帶動生意,甚至可節省負責「人肉叫籌」的人手。
助餐廳客源流轉
Eric投資七位數字金額,與十人團隊研發「Foodgulu」,技術分十拿九穩,唯獨宣傳游說的難度系數,超乎想像。「除非你能與老闆直接對話,否則員工會有五千個理由拒絕你,因為他們怕『多做多錯』。」他說。就算見到老闆,游說的過程也非易事,他說,「有食肆本身有自己網站平台,他們會覺得無必要益你,點解唔自己做?但其實他們就算有網上或手機排隊系統,也非即時,而在客人立場,他們亦不會下載七十個apps來食七十餐飯。」
大數據分享也是食肆購買「Foodgulu」服務的bonus,Eric說,「我們可以替客戶分析客人男女比例、食過多少餐、平均排隊時間、該區客人較常吃的菜色等,餐廳只要付兩萬多元便可購買全套排隊硬件,再每月繳付數千元月費便可。」現時美心集團也是他的大客,他更透露,明年很大機會能於政府部門合作。