廣告
香港股市 將在 5 小時 15 分鐘 開市
  • 恒指

    17,941.78
    -170.82 (-0.94%)
     
  • 國指

    6,374.66
    -47.15 (-0.73%)
     
  • 上證綜指

    3,032.63
    +3.71 (+0.12%)
     
  • 道指

    38,589.16
    -57.94 (-0.15%)
     
  • 標普 500

    5,431.60
    -2.14 (-0.04%)
     
  • 納指

    17,688.88
    +21.28 (+0.12%)
     
  • Vix指數

    12.66
    +0.72 (+6.03%)
     
  • 富時100

    8,146.86
    -16.81 (-0.21%)
     
  • 紐約期油

    78.49
    +0.04 (+0.05%)
     
  • 金價

    2,348.40
    -0.70 (-0.03%)
     
  • 美元

    7.8106
    +0.0007 (+0.01%)
     
  • 人民幣

    0.9284
    +0.0004 (+0.04%)
     
  • 日圓

    0.0494
    -0.0001 (-0.18%)
     
  • 歐元

    8.3568
    -0.0300 (-0.36%)
     
  • Bitcoin

    66,442.54
    +365.22 (+0.55%)
     
  • CMC Crypto 200

    1,381.93
    -35.94 (-2.53%)
     

瓦城新品牌來了 徐承義:切入泰式小吃新藍海

連鎖餐飲集團瓦城 (2729-TW) 董事長徐承義今 (13) 日親自發布全新餐飲品牌「BO BO」,鎖定泰式街頭美食市場藍海,為國內提供最多泰式河粉選擇的新泰菜,徐承義表示,今年還有 2 個新品牌將於第二、三季陸續發表,全年目標共新增 20-25 家據點,全力擴大搶餐飲市占。

徐承義表示,BO BO 平均客單價約 400 元,是國內首見擁有多達 12 款泰式炒河粉的餐飲品牌,足以做出泰菜的差異化。

據經濟部統計,去年全台餐飲業營收破兆創新高,餐飲業競爭日益激烈,各家積極推出新品牌搶市,徐承義看好近年泰國在出國旅遊目的地中名列前茅,而街頭小吃更深獲國內消費者喜愛,這次 BO BO 主要鎖定泰式街頭美食市場藍海,全力搶攻年輕客群。

BO BO 首店進駐新北市新莊宏匯廣場 6 樓,首店空間共 55 坪、設有 78 個座位,並突破餐期限制,為消費者提供一整天的用餐選擇,店面設計跳脫保守配色,展現強烈都會時尚風格。

BO BO 新莊宏匯店自營運以來獲得廣大好評,用餐時段一位難求,單日平均翻桌率高達 6 次,徐承義樂觀看 BO BO 的展店空間,目前正在積極評估各縣市商圈,並以商場為優先。

展望今年,徐承義說,中餐品牌時時香在經過多年調整後,成為今年展店主力,搭配 1010 湘、瓦城等既有品牌拓點計畫,今年共將淨增 20-25 家據點,期以多品牌策略搶下更大的台灣餐飲市占。

為深耕台灣、放眼美國,瓦城全球研發中心預計第四季啟用,內部設有「菜色研發中心」、「廚藝學院」、「資源運籌中心」、「食品安全中心」和「物流中心」共,徐承義看好,將為集團創造龐大效益。

而在美國市場,徐承義說明,已有 1 家店點進入簽約階段,另外還有 2 間店點洽談中,預計明年共將在美國開 2 家店。

更多鉅亨報導
王品去年獲利創高增2.5倍 擬配息14.94元 殖利率逾6%
瓦城去年獲利年增近3倍 擬配股息10元、配股1元