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識食一定食「 大師姐 」！煮餸、端午節嘆粽必備3大醬料
對打工仔來說，端午節可說是意義重大的節日。皆因端午節紅日過後，足足要等4個月、到10月中秋節才有假放，所以端午節當日當然要好好享受一下美好的假日。說起端午節，大家當然要吃粽，不過年年都只吃粽未免有點單調。不如今年來點新意，試試吃粽時加入以下「 大師姐 」用料頂級的3種醬料，味道定會加倍好味！就算端午節不吃，平日煮餸加入少許招牌醬料，都能令餸菜美味升級。
text-bo photo-Issac、士多
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著名食家江獻珠首徒—「 大師姐 」姚麥麗敏
「大師姐」姚麥麗敏的名大家可能未聽過，但著名食家、食譜作家江獻珠的大名你們一定知道。而姚麥麗敏正正是江獻珠的首席徒弟，因而得到「大師姐」之名。
大師姐是香港第一代女IT人，退休後花了5年時間打造自己品牌，由初初在Citysuper、大班樓、五樓廚房寄賣年糕，直至現在已創出近30款產品。
要說到「大師姐」最出名的產品，不得不數用獨特配方調製出來的各種醬料。雖然價錢並不如外面的醬料般便宜，但大師姐對烹飪有極高要求，用料必會選最好的材料，亦絕不會「手軟」，每款醬料都相當足料又無添加，可謂「用甘蔗的價錢吃到燒鵝肶的質素」，絕對是物超所值。
嘆粽必備「 大師姐 」3大醬料
1. 特辣櫻花蝦XO醬
XO醬用上頂級江瑶柱、火腿、蝦米及大地魚，加上慢火炸香的日本櫻花蝦製成。雖說是特辣，但吃落口只有輕微辣味，而蝦味夠濃厚、突出，極多的瑤柱亦鮮味十足、口感極佳。
2. 鹹魚特級XO醬
同樣以頂級江瑶柱、火腿、蝦米及大地魚等料，配合馬友鹹魚及江魚仔炒成的XO醬，味道香口又不會過鹹，用料份量十足，XO醬中更能吃到大粒的鹹魚，絕對是煮食、BBQ、大時大節必備的醬料。
3. 乾蔥牛肝菌醬
看到黑色一團的牛肝菌醬不禁會令人卻步，但一吃便會令人停不了口。牛肝菌醬以法國乾牛肝菌、香港製造的花生油，加上喜瑪拉亞山粉紅岩鹽及靚黃糖等做成，味道濃郁而帶肉味芳香。
售賣點：士多Ztore
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