租金回落 內地餐飲巨頭揮旗香港開設雙舖

香港的樓市租金自疫情以來持續調整，吸引了內地知名餐飲品牌積極進駐。來自深圳、在全國擁有超過270家門市的串燒名店木屋燒烤，近期首度進軍香港樓市，一次過租下兩個鋪頭，標誌著品牌的香港擴展計劃正式啟動。

首家木屋燒烤分店落戶於旺角區的黃金地段，選址於繁華的創興廣場地下A舖，該舖面積達2583平方呎。創興廣場位於彌敦道及長沙街交界，為購物及飲食的熱點。按照新租約，木屋燒烤的月租約為26.8萬港元，折合每平方呎租金約104港元，較疫情前的租金高點降低了62%。

該舖原由凱施餅店旗下副線品牌麵包秀租用多年，月租約40萬元，不過去年底起一度欠租，至今年10月終結業。舖位丟空僅兩個月即由木屋燒烤承租，租金較舊租下跌13.2萬元或33%。據記錄，舖位於2013年曾由喜運佳鐘錶以每月70萬元承租，屬舖位月租歷史高峰，現租金較最高位大幅下調61.7%。

此外，這間串燒店的西環分店將設於德輔道西的石塘坊1樓104至105號舖，舖位面積約3448平方呎，預計月租為12萬港元，即每平方呎約35港元。創興廣場及石塘坊都屬於廖創興企業（00194）旗下物業。

隨著通關，港人北上消費成風，本地因此迎來了一波內地知名連鎖餐飲品牌的開業潮。其中，九毛九（09922）旗下太二品牌，本月內勢頭強勁，在香港一口氣開設四間新店，而深受歡迎的蜜雪冰城亦於旺角銀行中心廣場開設了其在港的首間分店，為本地飲食市場注入新活力。

樓市租金下跌，為外地品牌提供進軍香港的絕佳機會。中原（工商舖）董事總經理潘志明觀察到，儘管近期香港人北上消費的趨勢有所升溫，內地餐飲業接待了不少香港顧客，但這並非內地餐飲品牌大舉進入香港市場的主要推動力。他指出，近年來，內地的餐飲行業發展迅猛，許多連鎖品牌早已蠢蠢欲動，希望將業務擴展至香港，只是因為疫情導致的封關措施才推遲了他們的計劃。通關後，適逢經濟和零售市場復甦緩慢，租金相比高峰期大幅下降，開店成本顯著降低，這為內地品牌提供了積極搶占地皮的契機。

潘志明進一步分析，內地的食肆在租舖策略上通常不會止步於單一或兩間店面，而是會迅速地擴展業務版圖。預計短期內，新進入香港的內地品牌將會增租3至5間分店，從而快速擴大其在港的經營規模，為香港的飲食業帶來更多的選擇和競爭。

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