繁花一剧说饮食男女、道山河岁月 怀旧上海“不响”却不同凡响

【彭博】-- 一部以1990年代上海为背景的电视剧，在中国经济严重低迷之际，激发了人们对那段流金岁月日增的怀旧情绪，掀起了一股疯上海的热潮。

共30集的电视剧《繁花》于1月9日播出大结局，讲述了年轻的机会主义者阿宝试图通过当时新兴的股市和外贸发家致富的故事，同时还有与三名女性的恋情。该剧原本是一部小说，由王家卫改编，这是这位香港导演首次涉足电视剧领域，其独特的摄影技巧、镜头语言在《繁花》风情万种的美学中得到体现。出生于上海的王家卫曾以电影《花样年华》和《重庆森林》享誉国际。

通过这部剧，人们重温了一个氛围更开放、对前景更乐观的年代，如今则在努力应对经济放缓，以及从商业和私人生活等领域的控制变紧了。上海经历过疫情封控，居民被迫在家中待了几个月，这股不愉快的经验不易抹灭，加剧了这种怀旧忆往的情绪。

来自中国内地的思睿集团首席经济学家洪灏表示，该剧唤起了人们对过去那段美好时光的回忆。它描绘了一个经济繁荣的时期，与当前情况形成鲜明对比。那也是人民思想最开放的时候。

《繁花》密切追踪中国改革开放时期的轨迹，其中上海发挥了核心作用。1992年，最高领导人邓小平南巡鼓吹经济改革时曾到过上海，他鼓励上海“一年一个样，三年大变样”。该剧描绘了上海证券交易所的开业和地标性建筑东方明珠塔的建设。

30岁的上海人Chloe Tao说，如果有机会，真想体验一下那个时代。 因为那个时候人人都充满希望，万事万物都在蓬勃生发。

从《繁花》剧中场景中可以看出该剧的火爆程度。最近一个周五的下午，黄河路交叉口涌入数百人，警察在旁边指挥交通，这一条市中心的短街曾以高档餐厅和霓虹灯招牌而闻名。在剧中，阿宝经常在当地一家餐厅一边大啖澳洲龙虾、一边畅饮高价白酒（中国新兴上流社会的象征），与商业伙伴达成交易。

拍摄场景的餐厅经理Ding Mingquan表示，自《繁花》首播以来，每日收入翻了一番，达到 16万元人民币（22,000美元）以上。苔圣园于1993年开业，经常有上海长者光顾，如今年轻一辈和外地人也前来尝鲜，在即将到来的农历新年期间，包房已经订满。她预计，本月收入将达到500万元，这可能有助于该餐厅结束疫情以来的连续亏损。

其他企业也嗅到了商机。附近的和平饭店是外滩1920年代装饰艺术的标志建筑，据Trip.com 称，阿宝在剧中租用的套房未来几周几乎客满，价格将比同一楼层的同类型套房高出20%。该饭店也提供《繁花》定制双人餐，售价1,700元人民币，包括韭黄香干炒牛河、蒜子烧????鱼双宝等菜色。

36岁的上海本地人Junna Tang最近盛装出席该饭店的下午茶，并拍照发上社交媒体。播出大结局的当晚，Tang邀请朋友们到她的公寓一起看剧，他们打开了一瓶勃根地葡萄酒，点了甜酱排骨年糕，这些都是剧中阿宝和一位女朋友喜欢的当地菜肴。

连上海政府也注意到了这股热潮。专栏作家陈季冰说，本月，在剧中场景所在地黄浦区政府的一次政协会议上，与会人士们一个上午至少提到《繁花》四次，称之为打造优质品牌、为市民带来幸福感的典范。

然而，对于上海人来说，《繁花》的重要性超越了商业或娱乐。王家卫用上海话和邻近地方方言制作该剧的沪语版，随着普通话的普及，这些方言在中国已经逐渐消失。监管机关2009年发布通知指出，电视剧的语言(地方戏曲片除外)应以普通话为主。

加利福尼亚州大学柏克莱分校城市社会学家、 《沉默的上海：中国都会的语言与认同》一书的作者Fang Xu表示，Z世代几乎不会说上海话”。但《繁花》爆红，促使当地的喜剧演员、演员和电视主播在社群媒体上发布短视频教人说上海话。

话剧演员何易在剧中扮演一个来自上海草根的街头小混混，他表示，《繁花》罕见地描绘了这座城市不同的社会阶层，甚至有助于恢复了上海在中国的形象。外界经常刻板地认为上海人眼高于顶和“门槛精”，其小资情调的生活方式成了嘲笑的焦点。

“我们没有我们的个性，不光是语言，上海人的形象是被定型的，”何易说。“对于我们本土表演者，市民，以及任何理解上海文化的人来说，看繁花感觉就像过年一样”。

原文标题China TV Series Stokes Nostalgia-Fueled Frenzy for 90s Shanghai

--联合报道 Allen Wan、Lulu Shen、Amanda Wang.

(增加第6段后内容)

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