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雄獅開餐飲新品牌gonna+ 成進駐百貨商場主力

國內旅行社龍頭雄獅 (2731-TW) 除了搭上出境旅遊強勁成長商機,在國內也同步拓張餐飲版圖,旗下餐飲事業體「欣食旅」22 日起將再推出全新品牌「gonna+」,屆時全台營運門市達 10 個、累計品牌共 4 個,預計推升欣食旅年營收再增 15%,而 gonna + 規劃陸續進駐百貨商場。

雄獅說明,gonna + 是既有品牌 gonna EAT 的升級版,首店坐落松菸文創園區,座位數設有 90 席,占地達 150 坪,營業面積為所有品牌最大,室內空間以古蹟「機械修理廠」既有的木造結構為基礎,並加入大量的金屬建材、開放式廚房、T 型展台等,可做為品牌發布會、策展等包場使用。

雄獅也透露,gonna + 目前已接獲不少廠商洽詢,場地租賃預估可占營收約 40%。

雄獅現有餐飲品牌包括 gonna EAT、gonna Express、光一等,gonna + 平均客單價約 600-800 元,較 gonna EAT 提升至少 30%,並新增逾 30 道的全新菜色。

除了開設新品牌,欣食旅正積極找尋適當地點展店,規劃 gonna + 進駐百貨商場,gonnaEAT 於台北市中山、大安等蛋黃區拓點,gonnaExpress 則會轉型為 Café 輕食型態,進駐住辦區域。

欣食旅去年營收逾 3.3 億元,今年再添增 gonna + 新品牌,目標營收上看 3.8 億元,年增 15%。

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