中國糧食安全有保障 人均糧食高於國際基本安全線74公斤
近日,國家為國人餐飲浪費現象敲響警鐘,加上近期小麥收購量同比下降的消息,一時間,糧食安全問題引發媒體和社會關注。 北京大學中國農業政策研究中心主任黃季焜在接受《中國科學報》專訪時表示,減少餐飲浪費是必要的。而國家小麥收購量同比下降,是因為近期農民可以按更高的市場價格在市場上銷售,讓農民從市場機制中受益。 實際上,今年乃至未來2至3年更大的挑戰是小麥和水稻如何去庫存的問題。從近期看,我國糧食安全有充分保障。2019年我國糧食生產總量達到歷史最高水準6.64億噸,人均達474公斤,顯著高於國際上認可的人均糧食400公斤的基本安全線。但也要認識到,近期全球新冠肺炎疫情暴發等國際形勢變化使全球糧食安全和國際市場的不確定和不可控因素加大。而從中長期看,他認為我國糧食安全有絕對保障。糧食安全的根本問題是飼料糧短缺。 黃季焜建議,要促進優質大米與特種小麥生產;近期穩妥推進小麥和水稻去庫存;建立稻麥生產者收入補償和優質優價機制,探索從最低收購價向收入補償政策轉變的改革。