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「Coke Zero」將成歷史 8月推新產品「Coke Zero Sugar」

可口可樂早前宣布,Coke Zero將會在8月起停產,並同時於美國推出新產品「零糖可樂」(Coca-Cola Zero Sugar)。 根據美國產業雜誌《飲料文摘》,美國汽水的銷售量在2016年下滑至30年來的低點,為配合消費者日益減少的高糖和高卡路里飲料,飲料市場也逐步減少高糖分蘇打的生產,並針對產品做出改良,可口可樂為了應對此一趨勢,除了多元化產品線之外,也尋求對現有飲料「滅糖」。 該集團表示,新產品是Coke Zero的「再研發」版本,為了給這個品牌新刺激,也讓更多可口可樂粉絲品嘗更棒的無糖產品,於是用了超過5年時間進行研究、研發食譜及試驗才推出產品,包裝會由原來的黑色主調改為紅色主調,兩者都是無糖可樂,使用的是相同的人工甜味劑,但Zero Sugar的口味和包裝,都更像經典可口可樂,這也是因為品牌希望維持「一體化」品牌策略,而命名為Zero Sugar的原因,意在更清楚地告訴消費者「這罐飲料沒含糖」。 即將停產的Coke Zero,於2005年推出,利用人工代糖替換糖漿、蔗糖等高熱量糖類,曾有實驗顯示,將Coke Zero和原味可口可樂分別煮沸,發現原味可口可樂的水分煮乾後,剩下許多黑色稠狀糖漿,而Coke Zero則幾乎沒有殘留物,它在去年成為美國第10大汽水品牌,銷量增長達3.5% ;而Zero Sugar已在歐洲、中東、非洲等市場取得成功,銷量增長更達雙位數,因此可口可樂公司預計新產品在美國會得到好評。