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Business Digest

【全線結業】珍煮丹宣佈撤出香港

Business Digest Editorial

2023年12月20日下午10:50

台灣知名手搖茶飲品牌珍煮丹，於近日宣佈結束在香港的營運。珍煮丹自2018年踏入香港市場，以其特色黑糖珍珠鮮奶贏得廣泛人氣，在港開設多家分店。然而，隨著熱潮消退，加上代理權終止，品牌決定收回香港業務。

珍煮丹品牌於2010年在台灣士林夜市創立，憑藉其獨特的黑糖珍珠鮮奶迅速爆紅。至今在全球超過12個國家設有分店，總數超過100家。其招牌飲品以自炒黑糖蜜和小農鮮奶製成，嚴格禁用化學香料與色素，保證品質與口感。

在香港的五年時光裡，珍煮丹不僅為港人帶來美味的茶飲，更成為生活中的一部分。許多顧客對於品牌的離去感到惋惜，紛紛在社交平台留言表示不捨，期盼品牌未來能再次回歸。其中，有人讚譽其楊枝甘露為無與倫比的美味，更有人表示自己是品牌的忠實顧客。

珍煮丹的撤出，不僅是商業決策的結果，也反映了市場環境的變化。在經歷了初期的風靡和後期的冷卻後，珍煮丹的決定或許是對市場變化的一種回應。

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