翠華少賺三成半 派息2.5仙

翠華（1314.HK）公布，截至今年3月底止，全年股東應佔盈利3908萬元，按年下跌35.5%，每股盈利2.86仙，下滑35.1%，派第二次中期股息2.5仙。截至3月底，翠華於本港的餐廳數目有29間，按年減少5間。

在上一個年度，翠華因出售香港若干物業錄得一次性收益8420萬元，若撇除此收益，期內錄得虧損為2830萬元，因此最新業績其實有顯著改善。期內收益9.5億元，增12.8%，主要是中港業務從疫情負面影響中恢復而有所反彈。香港收益5.1億元，升7.3%。

內地收入升17%超香港

該公司表示，港人北上消費成風，削弱假日在港消費人流，且北上港人遠多於來港旅客，業務因此受影響，慶幸部分餐廳包括機場及港珠澳大橋店舖假期時業務有所上升。

內地方面，期內收入上揚17.3%，達4.3億元。翠華指出，內地業務保持穩定，當中經營管理能力及品牌推廣持續優化，為配合大灣區發展，期內關閉7間合約到期店舖，同時在大灣區增設3間翠華餐廳及1間翠華Express餐廳，繼續以一區域一間旗艦店及多間翠華Express作為核心策略，對內地市場仍充滿信心。

加快進軍海外及大灣區

期內已售存貨成本上漲6.6%，達至2.46億元，所佔收益由27.3%降至25.8%，主要是控制食材得宜，包括定期檢討食材價格、更換價格大幅上漲的食材或菜單。截至今年3月底，在港澳、中國內地及新加坡合共經營72間餐廳。

展望未來，翠華將積極開拓平台及開發新品牌，探索其他新型業務模式，同時加快進軍海外市場及大灣區，強化營銷力度以擴展客源，為提升效率和生產力，會透過控制成本包括租金與勞工成本，以及檢視和重整經常性開支，以保持利潤率。